Pasta alla jonica
Peperoni, pomodori, guanciale e spaghetti: gusto deciso e sapore intenso.
Uva da tavola
Il nostro chef spiega alcune varietà di uva da tavola.
Frutta simbolo di settembre, è molto versatile anche nella preparazione di insalate, carni, dessert.
Le ricette del mese: Ricette classiche e tradizionali
Bruschetta con funghi in padella
Il classico antipasto per gustare i migliori frutti dell'autunno.
Passatelli
Un primo piatto tipico dell’Emilia Romagna, dal sapore rustico.
Pasta e ceci alla romana
Una succulenta zuppa di pasta e ceci, tipica della tradizione gastronomica romana.
Rosa di Parma
Un secondo piatto ricco, con tutti i migliori ingredienti della tradizione emiliana.
Costata di manzo con cipolle
La più classica delle bistecche, insaporita dalle cipolle è ideale da abbinare ad un vino rosso robusto, come un Chianti o un Teroldego importante.
Crema di mascarpone
Un dessert golosissimo che inebrierà i vostri sensi. Da gustare da solo o da accompagnare a frutta, cioccolato o altri dolci.
Le nostre ricette tipiche italiane
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