Scopri la Lombardia
Lombardia in tavola
Nobiltà in cucina
Bresaola dalla Valtellina IGP
La Bresaola della Valtellina è un prodotto di salumeria, adatto ad essere consumato crudo, ricavato dalla carne bovina.
Gorgonzola DOP
Come il latte e la casualità hanno cambiato quello che sembrava un difetto organico in una specialità regina fra i formaggi.
Torrone di Cremona IGP
Si distingue oggi in classico e tenero, differenziato dalla maggiore o minore quantità di albume nell’impasto.
Le ricette tipiche della Lombardia
Risotto alla milanese
Piatto simbolo della Lombardia, in cui si esalta la semplicità del riso con il sapore e il colore dello zafferano.
Minestrone di verdure alla milanese
Fra le minestre più diffuse e conosciute, un primo piatto ricco e nutriente arricchito dal riso, prodotto tipico della tradizione gastronomica della Lombardia.
Arrosto di vitello al latte
Un classico arrosto della cucina italiana insaporito dal prosciutto e ammorbidito nel latte.
Cotoletta alla milanese
Gustosa e saporita, vi proponiamo la ricetta originale della cotoletta più famosa d’Italia.
Sbrisolona
Particolarmente indicata da assaporare accompagnata da un caffé o da un bicchiere di buon vino dolce, la torta sbrisolona vi conquisterà con la sua consistenza friabile e il suo sapore semplice, ma irresistibile.
Crema di mascarpone
Un dessert golosissimo che inebrierà i vostri sensi. Da gustare da solo o da accompagnare a frutta, cioccolato o altri dolci.
